Замечательный торт Чародейка. Попробуйте приготовить!\r
\r
Для бисквита на форму 24 см:\r
120 г муки\r
4 средних яйца\r
120 г сахара\r
\r
Для крема:\r
300 мл молока\r
1 среднее яйцо\r
80 г сахара\r
30 г муки или крахмала\r
50 г сливочного масла\r
150 мл сливок 35% (можно заменить на сливочное масло)\r
8 г ванильного сахара\r
щепотка соли\r
20 г сахарной пудры\r
\r
Для пропитки:\r
3 ст. ложки воды\r
2 ст. ложки сахара\r
1 ст. ложка коньяка (по желанию)\r
\r
Для глазури:\r
100 г шоколада\r
60 г сливочного масла\r
\r
Вес торта - 1,2 кг\r
\r
For the sponge cake and a 24 cm in diameter springform pan:\r
120 g of all-purpose flour\r
4 middle-sized eggs\r
120 g of sugar\r
\r
For the cream:\r
300 ml of milk\r
1 middle-sized egg \r
80 g of sugar\r
30 g of starch or flour\r
50 g butter\r
150 ml of heavy whipping cream (you can substitute for butter)\r
8 g of vanilla sugar\r
a pinch of salt\r
20 g of icing sugar\r
\r
For soaking:\r
3 tbsp of water\r
2 tbsp of sugar\r
1 tbsp of cogniac (optional)\r
\r
For the glaze:\r
100 g of chocolate\r
60 g of butter\r
\r
The cake is 1.2 kg\r
\r
Классический бисквит - \r
\r
Все торты на канале - \r
\r
\r
♥ Facebook - \r
♥ Группа в Facebook - \r
♥ Страница ВК - \r
♥ Группа ВК \r
♥ Instagram -