How to make cream to cover the cake for a mastic fondant coating.\r
Рецепт париготовления крема под покрытие сахарной пастой: \r
\r
КРЕМ (масляно-сметанный) под покрытие сахарной пастой:\r
200 г сметаны (жирность 24%)\r
250 г сливочного масла\r
100-150 г сахарной пудры\r
\r
КОРЖИ (в видео использована двойная порция):\r
На 1 порцию: перемешать венчиком 2 яйца, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г сметаны. Добавить 250 г муки, просеянной с 1 пакетиком разрыхлителя для теста + какао по желанию. Перемешать и выпекать при 175 градусах примерно 20 минут ( в зависимости от духовки).\r
Можно несколько тонких коржей сделать, можно потолще - это универсальное тесто.\r
_______________________________\r
Я на Гугл+: \r
в Одноклассниках: \r
в Вконтакте: \r
в Фейсбуке: Украшение-то.\r
в Твиттере: