Receita oriental/italiana/francesa com o ilustre Mohamad Hindi!
Um "risoto" de bifum maravilhoso com frango grelhado e desfiado.

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Ingredientes:

500g de bifum
4 ou 6 asinhas de frango
1 tomates italiano
2 ou 3 mini berinjelas
Sal e Pimenta
Água
Azeite
Óleo
Ervas a gosto
Suco de 1 limão
Manteiga a gosto


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Apresentação: Pedro Naxara
Direção e Edição: Mauricio Yanikian