هذا الصباح-التمرية.. حلوى الفقراء من فلسطين إلى الأردن

Aljazeera Channel 2017-12-29

Views 5

ورث الحاج عرفات القدسي صناعة حلوى التمرية عن والده في فلسطين، ونقلها بخمسينيات القرن الماضي للعاصمة الأردنية عمان، وورثها لأبنائه. يقول إن أصل التمرية تركي وهي عبارة عن عجين محشو بحلاوة السميد، وتقلى بالزيت وتقدم للزبائن.

Share This Video


Download

  
Report form
RELATED VIDEOS