En général, Noël représente 30% du chiffre d'affaires pour beaucoup d'artisans et d'enseignes. C'est le cas pour le chocolatier Patrick Roger, qui fait tourner les machines à plein régime en cette période de fêtes. Trois ans après un incendie, il vient de réintégrer son atelier de 2 000 m² à Sceaux. Il possède également 40 ha d'amandiers en Pyrénées-Orientales et 4 ha de vignes à Corbières. Il vient d'ailleurs de sortir sa première cuvée. Il est à noter que Patrick Roger possède 9 boutiques avec 57 salariés et un chiffre d'affaires de 10 millions d'euros. - Le Rendez-vous du Luxe de Karine Vergniol. - 12h L'heure H, du mardi 5 décembre 2017, présenté par Guillaume Paul, sur BFM Business.