XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS, celebrado en Valladolid. Noviembre 2017.
Mas de 40 chef participantes, para elegir la Mejor Tapa de año.
El jurado, presidido por el chef Alberto Chicote, ha premiado como mejor tapa a "Ensaimada de Cangrejo de río", realizada por Igor Rodriguez Sanz, del Restaurante Ham, en Islas Baleares.
Un concepto diferente. La realidad tal cual es.
2017. Miami TV España