[예고] 정성과 재료를 아끼지 않은 ‘착한 치즈 케이크’

채널A Life 2016-10-30

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# 착한 치즈 케이크
전문가들은 가장 맛있는 상태의 치즈케이크는 오븐에서 구운 뒤 하루 동안 냉장 숙성을 거쳐 2-3일 내에 먹는 것이 가장 신선할 뿐 아니라, 치즈의 진한 풍미도 한껏 느낄 수 있는 좋은 치즈 케이크라고 입을 모았다. 또한 착한 치즈 케이크라면 케이크 속 크림치즈의 함량이 50%이상은 되어야 한다는데. 별 다섯 개의 ‘착한 치즈 케이크’ 과연 그 모습은?

[먹거리X파일] 매주 일요일 밤 9시 40분 방송
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