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Cupcakes Estilo Esponja\r
Receta : Cesarina Acosta\r
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Receta: (24-28 Cupcakes)\r
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2 Tazas de Harina todo uso\r
2 Tazas de Azucar\r
2 Cucharaditas de Polvo de Hornear\r
¼ Cucharadita de Sal\r
1 Cucharadita de Extro de Vainilla\r
4 Huevos (temperatura ambiente)\r
6 Onzas O 135 Gramos de Mantequilla sin sal (temperatura ambiente)\r
1 Taza de Leche entera\r
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PREPARACION:\r
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1). Pre-calentar horno a 350 grados Farenheit O 180 Grados Centigrados. Cololocar capacillos en molde.\r
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2). Llenas los capacillos como se indica en el video.\r
Horneas por 18-20 minutos. O hasta que insertes un palillo y no tenga mezcla mojada.\r
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Disfrutalos con O sin buttercream \r
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TIPS: Esta receta hay que seguirla paso a paso. Es importante llevar los huevos hasta ese punto, ya que eso le da el aspecto y textura esponja. Nunca uso Margarina para está receta, no prodria decirte si está bien o no sustituirla. A está mezcla le puedes agregar cualquier sabor en extros (emulsiones). Nunca la he probado con aceite. Nunca la he dividido pero supongo que si puede. \r
Cualquier pregunta, deja tu comentario aqui.