Замечательный торт Египетский, очень необычный, нежный и безумно вкусный. Попробуйте приготовить!\r
\r
Для 1 коржа на стандартный противень 30х40 см ( я пекла 2 коржа):\r
5 яичных белков\r
125 г сахара\r
30 г муки\r
100 г молотых грецких орехов\r
\r
Для заварного крема:\r
10 яичных желтков\r
300 г молока\r
250 г сахара\r
100 г муки\r
160 г сливочного масла\r
1 ч. ложка ванильного экстракта (или 2 ч. ложки ванильного сахара)\r
\r
Для крема с пралине:\r
400 г сливок 35%\r
150 г фундука\r
150 г сахара\r
3 ст. ложки сахарной пудры (по желанию)\r
\r
Вес торта около 2 кг\r
\r
\r
Все торты на канале здесь - \r
\r
\r
♥ Facebook - \r
♥ Страница ВК - \r
♥ Instagram -