ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ роллы с заварным кремом. Мы часто называем такие булочки ПЛЮШКАМИ. ЭНСАЙМАДАС - самые известные булочки на Майорке и на Балеарских островах. Воздушные и многослойные, булочки –улитки, их можно готовить с разной начинкой или без. Сдобная выпечка испанские булочки роллы с заварным кремом.\r
********************************************************************\r
Ингредиенты для теста:\r
300 г муки\r
120 мл воды (38 градусов)\r
6 г сухих дрожжей\r
50 г сахара\r
1 яйцо\r
25 г сливочного масла (растопленного)\r
1/4 ч.л. соли\r
100 г сливочного масла (комнатной температуры)\r
Ингредиенты для заварного крема:\r
350 мл молока\r
2 желтка\r
100 г сахара\r
30 г кукурузного крахмала\r
1 ч.л. ванильного экстракта (ванильный сахар, ванилин)\r
********************************************************************\r
Spanish Ensaimadas Rolls Buns\r
These light and slightly sweet spiral ensaimadas make an excellent breakfast roll.\r
Ingredients for the dough:\r
300 g all purpose flour\r
120 ml of water (38 degrees)\r
6 g of dry yeast\r
50g sugar\r
1 egg\r
1/4 tsp salt\r
25 g unsalted butter (melted)\r
100 g unsalted butter (at room temperature)\r
Ingredients for the custard:\r
350ml milk\r
2 egg yolks\r
Sugar 100 g\r
30 g of corn starch\r
1 tsp vanilla extr \r
********************************************************************\r
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!\r
Рецепты #кремов для тортов и пирожных:\r
\r
#Выпечка без духовки:\r
\r
#Торты, #десерты и другая выпечка:\r
\r
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни\r
\r
Выпечка в рисоварке (мультиварке)\r
\r
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд\r
\r
Блюда из сыра и творога:\r
\r
Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:\r
\r
Рецепты печенья к чаю:\r
\r
Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:\r
\r
#ТЕСТО разные виды теста:\r
\r
Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:\r
\r
Блюда из мяса и рыбы:\r
\r
Блюда с овощами и салаты:\r