Hoy les comparto, esta receta deliciosa de estas galletitas de puro chocolate. Tienen una masa aireada de chocolate y están rellenas de chocolate. Una tentación! Más abajo están los ingredientes y la receta.\r
\r
Encuéntranos en la web en:\r
\r
\r
Únetenos en Facebook:\r
\r
o Twitter\r
\r
o Google+\r
\r
\r
Ingredientes\r
\r
180 gr. de harina 0000\r
20 gr. de cacao amargo\r
100 gr. de manteca (mantequilla)\r
60 gr. de azúcar impalpable\r
1 huevo\r
10 gr. de polvo de hornear\r
Chocolate de taza o cobertura c/n (yo utilicé unos 200 gr.)\r
\r
Receta de las Galletitas Pepas de chocolate\r
\r
1. Mezclamos y tamizamos todos los ingredientes secos.\r
2. Batimos la manteca con el azúcar hasta integrar.\r
3. Agregamos el huevo e integramos. Unimos los secos y formamos la masa.\r
4. Estiramos y cortamos en porciones, hacemos unas bolitas y colocamos sobre una placa. Hundiremos en el centro todas las masas.\r
5. Llevaremos las placas al freezer hasta que se congelen.\r
6. Prendemos el horno a 170 -180ºC y luego de 10 minutos de precalentarlo, hornearemos las masas hasta que se forme base y se despeguen de la placa.\r
7. Fundiremos el chocolate y rellenaremos las pepas de chocolate.\r
8. Listas las galletitas pepas de chocolate!\r
\r
Espero que les haya gustado la receta. Saben que siempre los invito a mi sitio web de Un abrazo y hasta la próxima! ♥\r
\r
Galletitas Pepas\r
Galletitas Pepas\r
Galletitas Pepas\r
Galletitas Pepas\r
Galletitas Pepas