Tinker Bell Torte / Tinkerbell Cake \r
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Die Bildvorlage findet ihr auf meiner Seite in Facebook unter diesem Link:\r
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Rezept Tinkerbell Torte:\r
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Zubereitung Tortenboden:\r
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Für den Tortenboden habe ich auch ein Video bei Youtube wo man auch in der Beschreibung das Rezept entnehmen kann. Hier der Link dazu:\r
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Rezept Tortencreme Zitronencreme:\r
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2 Päckchen Exquisa Frischkäse\r
250 gr Quark\r
100 gr Zucker\r
1 Eigelb\r
1 Pck Vanillenzucker \r
1 Zitronenyogurt\r
600 ml Schlagsahne\r
3 Pck Sahnesteif\r
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Zucker, Eigelb, Vanillenzucker, Frischkäse, Quark und Zitronenyoghurt miteinander verrühren. In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Anschließend die beiden Massen miteinander verrühren.\r
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Tipp: Vor dem Bestreichen des Tortenbodens die Tortencreme etwas im Kühlschrank kühlen lassen.\r
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Zum Bestreichen der Oberfläche:\r
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1-2 Päckchen weisse Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig)\r
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Zum Dekorieren der Oberfläche:\r
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Lebensmittelfarbe Blau\r
Lebensmittelfarbe Rot\r
Lebensmittelfarbe Schwarz\r
(Tipp: Die Farben von Wilton sind sehr intensiv.)\r
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2-3 Päckchen weisse Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig)\r
15 ml frischer Zitronensaft\r
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Die Schlagcreme nach ihrer Anleitung (steht auf der Verpackung) zu einer Creme schlagen. Da Zitronensaft der Creme beigemischt wird diese bei Zugabe der Milch berücksichtigen.\r
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Bsp. 1 Päckchen Schlagcreme soll mit 125 ml Milch zu einer Creme geschlagen werden.\r
Statt 125 ml Milch 110 ml Milch benutzen und 15 ml Zitronensaft . Diese ergeben insgesamt wieder 125 ml. \r
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Oder:3 Päckchen Schlagcreme soll mit 375 ml Milch zu einer Creme geschlagen werden.\r
Statt 375 ml Milch 360 ml Milch benutzen und 15 ml Zitronensaft . Diese ergeben insgesamt wieder 375 ml. \r
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Nachdem die Schlagcremes geschlagen sind, sie nach Augenmaß unterteilen und mit den entsprechenden Lebensmittelfarben mischen.\r
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Tipp: Bitte bei der Zubereitung der Schlagcreme gekühlte Mich benutzen und mit gekühlter Schlagcreme dekorieren.