Nuestro organismo produce ácido úrico cuando metaboliza las purinas, o cuando consumimos ciertos alimentos.
El ácido úrico se encuentra en la sangre y el organismo lo elimina gracias a los riñones por medio de la orina, Pero si se produce un exceso de ácido úrico o si los riñones no son capaces de eliminarlo de la sangre de forma regular, el nivel de ácido úrico en la sangre aumenta.
Si tienes ácido úrico elevado deberás evitar ciertos alimentos los cuales te diré en este video