Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan safran bitkisinin üretim maliyeti düşürülecek.


Safranbolu'da ekimi ağustos sonu ve eylül ayının ilk haftasında yapılan safranın hasadı ise ekim ve kasım aylarında bitki 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde gerçekleştiriliyor.

Ekildiği ilk yıldan itibaren 3 yıl ürün veren safran soğanları, daha sonra yavru vermesi nedeniyle topraktan sökülüyor. Birbirinden ayrılan soğanlar, ardından yeniden toprakla buluşturuluyor.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Şahin, gazetecilere yaptığı açıklamada, önceliklerinin vatandaşın safran üretimindeki maliyetini en aza indirebilmek olduğunu söyledi.

Yabancı ot kontrolüyle ilgili çok ciddi sorunlar olduğunu ifade eden Şahin, "Yevmiyeler çok yüksek, insanlar bu işe çok büyük paralar harcıyor. Haber

http://haberler.com/mucize-bitki-nin-uretim-maliyeti-azaltilacak-10077061-haberi/