Vamos a unir dos postres en uno con esta original tarta de arroz con leche de coco. A un postre tradicional como es el arroz con leche, le vamos a dar un toque muy especial con el coco y vamos a hacer una tarta con ello. ¡Espectacular! Un postre fácil, original y apto para veganos. Te enseño cómo hacerlo paso a paso.

INGREDIENTES:

Para la base:
150 gr de galletas molidas
50 gr de mantequilla

Para el relleno:

900 ml de leche de coco
70 gr de arroz
120 gr de azúcar
1 sobre de cuajada o 10 gr de gelatina neutra o 4 gr de agar-agar
Canela en rama
Piel de limón
Piel de naranja
Canela en polvo