Prof. Dr. Aziz Ekşi: Plastik kaplardaki salça insan sağlığına zararlıGül KABA,Faruk KAHRAMAN/İSTANBUL(DHA)- DEVLETİN plastik ambalajlarda satılan salçalara koruyucu katkı maddelerinin karıştırılmasına izin vermesi üzerine açıklama yapan Prof. Dr.
Prof. Dr. Aziz Ekşi: Plastik kaplardaki salça insan sağlığına zararlı

Gül KABA,Faruk KAHRAMAN/İSTANBUL(DHA)- DEVLETİN plastik ambalajlarda satılan salçalara koruyucu katkı maddelerinin karıştırılmasına izin vermesi üzerine açıklama yapan Prof. Dr. Aziz Ekşi, "Salça konserve edilen gıdadır, konserve edilen gıdaya korucu katkı maddesi konulması yasaktır; zaten konulmasına gerek yok, ayrıca plastik kaplardaki salça tüketici sağlığını riske atar" dedi.

Lefke Avrupa Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde öğretim üyesi Prof. Dr. Aziz Ekşi, plastik ambalajlarda satılan salçalara koruyucu maddelerin karıştırılmasına izin verilmesi ve evde yapılan salçaların olumsuz yönleri üzerine açıklama yaptı. Haber

http://haberler.com/prof-dr-aziz-eksi-plastik-kaplardaki-salca-insan-9940058-haberi/