Crepas saladas de jamón y huevo / Receta Crepas

Ingredientes:

Para las crepas
- 1tz. de harina
- 1 1/4tz. de leche
- 3cdas. de mantequilla fundida
- 1/2cta. de sal

Para el relleno
- 4 tiras de tocino de pavo picado
- 2 rebanadas de jamón en cuadritos
- 3 huevos
- 1/2 pimiento morrón picado

Para la salsa
- 2cdas. de mantequilla
- 1 diente de ajo rallado
- 2cdas. de harina
- 2tz. de leche
- 1cta. de consomé
- 1/2tz. de queso parmesano



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