Estofado especiado de pollo | Recetas MasterChefUY

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Estofado especiado de pollo
Porciones: 6

Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 100 grs. de damascos secos
• 1 cucharada de semillas de coriandro
• 1 cucharada de pimentón
• 4 cebollas
• 4 zanahorias chicas
• 1 lt. de vino blanco
• 2 hojas de laurel
• ¼ de repollo blanco
• 1 atado chico de perejil
• 100 grs. de almendras

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