Qu’est-ce que le psoriasis ?
Le psoriasis est une maladie inflammatoire de la peau. Celle-ci se manifeste par des plaques épaisses, rouges et sèches qui peuvent apparaître sur tout le corps. C’est une maladie bénigne et qui n’est pas contagieuse. Elle est cependant difficile à supporter, car les plaques provoquent des démangeaisons et, lorsqu'elles sont visibles, peuvent devenir une source de complexes. Une alimentation adaptée peut aider à espacer les crises de psoriasis.

Le rôle de l’alimentation dans le psoriasis
Certains aliments provoquent plus ou moins de réactions inflammatoires. Il est donc important de les consommer avec modération, voire de les éliminer complètement de l’alimentation si vous souffrez de psoriasis. En effet, un régime adapté améliore considérablement les symptômes et espace significativement les crises de psoriasis. Le gluten, les protéines animales, les oméga-6 et les boissons alcoolisées sont à éviter si vous êtes atteint(e) de psoriasis.