Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#cbc_egy - #Alsetat
الستات مايعرفوش يطبخوا -22-7-2013
الستات مايعرفوش يطبخوا : فتة فراخ - تيراميسو بسكوت القمح
فتة فراخ

المقادير

- 1/2 ك صدور فراخ
- ملعقتين زبده
- ملح - فلفل
- رشة قرفه
- ملعقة ثوم مفروم
- عيش شامي مقلي
- كوب حمص مسلوق
- كزبره خضراء
- نعناع أخضر
- صنوبر محمص
- 1/2 ك زبادي
- ملعقتين زيت زيتون

الطريقه

نضع الزبده على النار ونضع عليها الثوم والقرفه والملح والفلفل ونتركها على نار هادئه حتى ينضج ثم نضع عليها ورقتين نعناع وقليل من الكزبره الخضراء ثم نضع فى بوله الزبادى مع قليل من الثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون ونقلبه جيدا ثم نضع الخبز المحمص فى البايركس ونضع عليه قليل من الزبادى والحمص ونضع عليهم الفراخ ونضع رشة كزبره ونضع باقى الزبادى على الوجه ونضع الصنوبر المحمص فى الاعلى ونقدمه ساخن وبالهنا والشفا

تيراميسو بسكوت القمح

المقادير

- باكت كريم شانتيه
- باكت كريم كراميل بودر
- كوب لبن
- ملعقتين كاكاو
- باكت بسكوت القمح الكامل
- كوب نسكافيه

الطريقه

نضع الكريم شانتيه مع بودر الكريم كراميل فى بوله ونضرب بالمضرب الكهرباء ونضع اللبن واحده واحده ونضرب حتى يتكثف ثم نتركه على جنب ونضع كل قطعة بسكوت فى النسكافيه ونرصه فى البايركس كطبقه اولى ثم نضع من خليط الكريم شانتيه طبقه ونرش ملعقه كاكاو ونضع طبقة بسكوت مره اخري ثم الكريمه على الوجه ونضع عليها كاكاو ثم تترك تبرد فى الثلاجه ونقدمها وبالهنا والشفا