Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 21-9-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا :فراخ بالسبانخ والمستردة - بيتزا الفواكة بالشوفان

فراخ بالسبانخ والمستردة

المقادير

- 2 قطعة صدور فراخ
- كوب سبانخ مفرومة
- ملعقة ثوم مفروم
- ملعقتين عصير ليمون
- 1/2 كوب كريمة طهى
- ربع كوب مسترده
- 3 ملاعق جبنه شيدر
- ملح - فلفل - بهارات
- 1/2 ملعقه ثوم مجفف
- 1/2 ملعقه بصل مجفف
- 2 ملعقه زيت

الطريقه

نتبل الفراخ بالملح والفلفل والبهارات والبصل المجفف والثوم المجفف ثم نضعها فى طاسه بها ملعقه ثوم ونقلب حتى تنضج ثم نضع فى طاسه اخرى ملعقه زيت مع الثوم الطازج ونشوحه مع السبانخ ونقلب

مع ملح وفلفل ثم نضع الكريمه ونضع بها الفراخ والجبنه ونتركها تنضج ثم تقدم بجانب ارز ابيض وبالهنا والشفا


بيتزا الفواكة بالشوفان

المقادير

- كوب و1/2 دقيق ابيض
- 1/2 كوب شوفان ناعم
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 بيضة
- رشة فانليا
- 2 ملعقة لبن بودره
- 1/2 ملعقة ص بيكنج بودر
- كوب كريمة مخفوقة
- 1/2 كوب جبنة كريمي
- شرائح مانجو
- شرائح خوخ
- شرائح برقوق
- شرائح كيوى
- شرائح تفاح

الطريقه

اولا نصنع العجينه . نضع الزبده مع السكر ونقلب جيدا بالمضرب ثم نضع البيضه ونقلب مع الفانليا ونقلب ثم نضع الدقيق والشوفان ونفلب مع اللبن البودره والبيكنج بودر حتى تكون عجينه متجانسه ثم

نفردها ونضعها فى صينيه ونضعها فى فرن درجة حراره 200 ونصنع بها فتحات بالشوكه ثم نتركها من 15 الى 20 دقيقه ثم نتركها تبرد ونقلب الكريمه المخفوقه مع الجبنه الكريمى ونضعها كطبقه على

العجينه المخبوزه ثم نزينها بالفواكه وتقدم وبالهنا والشفا