Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 28-9-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا :شركسية الفراخ - بلح بالكراميل والآيس كريم
شركسية الفراخ

المقادير
- فرخة مسلوقة
- ملعقتين زبدة
- 1/2 كوب عين جمل
- ملعقة بابريكا
- 2 ملعقة ثوم
- 3 كوب شوربه
- 2 رغيف خبز فينو
- ملح - فلفل
- 2 كوب ارز ابيض

الطريقه
نفصص الفراخ ونتركها على جنب ثم نضع على النار الزبده والثوم ونقلب حتى يتشوح ثم نضع الفينو مع الشربه ونضربه فى الخلاط ونضعه على الثوم ثم نضع عين الجمل والبابريكا والملح والفلفل ثم نضع الارز فى طبق التقديم ونصنع حفرة فى المنتصف ونضع بها الصوص ونضع الفراخ حولها وتقدم ساخنه وبالهنا والشفا

بلح بالكراميل والآيس كريم

المقادير

- 1/2 كيلو بلح مستوي
- ملعقتين زبدة
- 3 ملقعة سكر
- ملعقة كبيرة قرفة
- 1/4 كوب ماء
- آيس كريم فانليا

الطريقه
نضع البلح بعد تقسيره مع الزبده على النار ونشوح ثم نضع السكر وعندما تغلى نضع القرفه والماء ونتركها تتكرمل ثم نضعها فى كاسات التقديم مع الايس كريم وبالهنا والشفا