Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 21-12-2013#
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | فتة شاورما اللحم بالثومية - كرات الدجاج بالجبنة الموتزاريلا


فتة شاورما اللحم بالثومية

المقادير
- عيش شامي محمص
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1/2 ك لحم شرائح
- ملح - فلفل
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- قرفة
- حبهان مطحون
- 2 بصل شرائح
- 3 فلفل ألوان شرائح
- 1 بطاطس مسلوقة
- علبة زبادي
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 فص ثوم
- ملعقتين زيت

الطريقه

نضع الزيت على النار ونضع اللحمه مع قليل من الملح والفلفل ورشة من كل البهارات ونضع البصل الشرائح والفلفل ونقلب حتى تنضج وتترك على جنب

ثم نضع البطاطس المسلوقه فى بوله ونهرسها جيدا ونضع عليها المايونيز والزبادى ونقلب مع الثوم ثم نضع فى البايركس العيش المحمص ونضع عليه

الارز ثم نضع الثوميه ونضع الشاورما على الوجه وتقدم وبالهنا والشفا

كرات الدجاج بالجبنة الموتزاريلا

المقادير

- 1/2 ك صدور فراخ مفرومة
- 2 عيدان بصل أخضر مفروم
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
- ملح - فلفل
- حبهان مطحون
- 1 بيضة
- بقسماط ناعم
- زيت للقلي

الطريقه

نضع ملح وفلفل ورشة حبهان مع الفراخ ونضع البصل الاخضر ونقلب ثم نصنع منها كور ونحشيها من الجبن الموتزاريلا ونضعها فى البيض ثم البقسماط

ثم فى زيت القلي حتى تتحمر ونقدم بجانبها بطاطس مقليه ومايونيز بالكاتشاب وبالهنا والشفا