Les éleveurs des canetons et oisons vont pouvoir reprendre leurs activités dans le sud-ouest de la France. Car depuis fin 2016, la région a été touchée par une épizootie majeure de grippe aviaire hautement pathogène, due au virus H5N8 introduit d'Asie par les oiseaux migrateurs. Ce virus de la grippe qui infecte les oiseaux sauvages et les oiseaux domestiques imposait depuis six semaines un vide-sanitaire dans les départements du sud-ouest de la France. Cette reprise d'activité est néanmoins conditionnée à l'application de mesures particulières de biosécurité en élevage ainsi qu'à une surveillance renforcée des animaux. Selon le journal La Dépêche, les conditions particulières concernent les éleveurs mais également tous les intervenants en élevage qui se sont engagés collectivement le 13 avril 2017 dans une démarche de maîtrise du risque Influenza par la signature d'un pacte de lutte contre l'influenza aviaire et de relance de la filière palmipède à foie gras. En Chine, le nombre de personnes tuées par la grippe aviaire a explosé en début d’année. Selon RFI, on en compte près de 80 pour le mois de janvier 2017, contre cinq l’an dernier à la même époque.