Alfredo Diez es un gallego originario de La Coruña, que decidió irse a Miami para sumir un reto profesional. Cuando terminó sus estudios de piloto en 2010, no conseguía trabajo en España por lo que quiso probar suerte en Estados Unidos. Hoy es el CEO de Global Atlantis, una escuela de pilotos que ofrece servicios de consultoría.

La empresa tiene quince empleados, de los cuales ocho son de la misma comunidad autónoma que Alfredo: Galicia. Además tiene ocho avionetas y trabaja en cooperación con otras empresas.  

HispanoPost acompañó a Alfredo a dar un paseo por la costa este del sur de la Florida, desde uno de sus aviones.