Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 6 - 12 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فته لبناني بالزبادي والمكسرات - سلطة عدس بجبه بالبخضار

الاكله الاولي فته لبناني بالزبادي والمكسرات

المقادير

نصف كيلو صدور فراخ
كوب عصير ليمون
2 ملعقه ك ثوم
ملعقتين زيت زيتون
عيش شامي محمص
ربع كيلو زبادي
كوب زبيب ولوز
نصف ك ارز بسمتي
ملح فلفل


الطريقه

نقطع الفراخ ونضعها في الزيت مع الثوم والليمون وملح وفلفل ونتركها تنضج ثم نتبل الزبادي بملح وفلفل مع قليل من الثوم ثم نضع الخبز في صينيه ونضع من الفراخ عليها ثم نضع عليها قليل من الزبادي ثم نضع الارز ونضع باقي الفراخ مع المكسرات وباقي الزبادي وبالهنا والشفا



الاكله الثانيه سلطة عدس بجبه بالبخضار

المقادير

2 كوب عدس مسلوق
3 فلفل الوان مكعبات
2 طماطم مكعبات
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقه عصير ليمون
ملعقه كمون
1 بصل احم
1 بصل اخضر
ملعقتين زيت
ملعقتين خل بلسميك


الطريقه


نفرم البصل الاحمر مع البصل الاخضر ونضع عليهم الطماطم والفلفل الالوان مع الثوم وعصير الليمون ونقلب ثم نضع العدس مع ملح وفلفل ونقلب مع الخل البلسميك ونقلب ثم نضعه في طبق التقديم ونزينه باوراق الكزبره الخضراء وبالهنا والشفا