Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
#Alsetat - CBC - 21 - 1 - 2015 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | فراخ بيستو اللوز والاعشاب مع ريزووتو..كيك البرتقال بالكريمه
الاكله الاولي فراخ بيستو اللوز والاعشاب مع ريزووتو

المقادير

نصف كيلو فراخ مخليه
ملعقتين بقدونس
ملعقتين كزبره
ورقتين مرميه
عود روزماري
ملعقتين لوز
فصثوم
نصف كوب زيت زيتون
ملح فلفل
كوب ارز
مشروم شرائح
بصله خضراء مفرومه
ملعقتين زبده
ملعقتين جبنه بارمزان
كوب مرقه
فاصوليا خضراء

الطريقه

نضع في كبة الخلاط الثوم مع البقدونس والكزبره مع المرميه والروزماري ونضع عليهم اللوز وزيت الزيتون مع ملعقه بارمزان ونفرمهم جيدا ثم نتبل بهم الفراخ ونضعها علي الشوايه تنضج ثم نضع في حله ملعقه زبده ونضع البصل الاخضر مع المشروم ونقلب قليلا ثم نضع الارز ونقلب ثم نضع قليل من المرقه ونقلب علي نار متوسطه وكلما تبخر ت المرقه نضع مره اخري وقبل النضج بقليل نضع الفاصوليا الخضراء ونقلب وعندما تضج نرفعها من علي النار ونضع الجبنه البارمزان مع الزبده ونقلب جيدا ونضعها في طبق التقديم بجانب الفراخ وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه كيك البرتقال بالكريمه

المقادير

2 كوب دقيق
كوب سكر
3 بيضات
قشر برتقاله
عصير برتقاله
نصف كوب لبن
ربع كوب زيت
ملعقه ص بيكنج بودر
ملعقه ص فانليا
نصف كوب سكر بودره
كوب جبنه كريمي
شرائح برتقال

الطريقه

نخفق البيض مع السكر والفانليا ونضع قشر البرتقاله مع العصير ونقلب ثم نضع اللبن ونقلب ثم الزيت ونقلب جيداثم نضع البيكنج بودر مع الدقيق ونقلب ثم نضعها في قالب مقاس 20 سم ونضعها في فرن متوسط لمدة ساعه ثم نتركها تبرد ونقلب السكر البودره مع قشر برتقاله مع الجبنه الكريمي ونضعها علي وجه الكيك ثم نرش علي شرائح البرتقال رشة سكر ونضعه في الفرن حتي تتكرمل الشرائح ثم نضعها علي الكيك من اعلي ثم تقدم وبالهنا والشفا