As panquecas de aveia são uma ótima opção para pequeno-almoço, lanches ou até refeições pré ou pós-treino (dependendo dos ingredientes). Por serem uma refeição intermédia completa e deliciosa, trazemos-lhe uma receita simples e muito rápida de se fazer.

Tome nota dos ingredientes e modo de preparação desta receita de panquecas de aveia:

- Ingredientes para a panqueca -

* 3 colheres de sopa de farelo de aveia
* 3 colheres de sopa de farinha integral
* 1 colher de sobremesa de canela
* 1 ovo
* 100 ml de leite magro

- Ingredientes para topping -

* 1 banana pequena cortada às rodelas
* Frutos vermelhos
* Mel

- Modo de preparação -

1. Coloque todos os ingredientes numa taça e envolva muito bem, até obter uma mistura homogénea.

2. Coloque uma frigideira anti-aderente ao lume e deixe aquecer bem.

3. Quando estiver quente, coloque uma porção de massa e deixe cozinhar durante alguns minutos.

4. Saberá que começa a ficar cozinhada quando começar a fazer bolhinhas

4. Use uma espátula e vá levantando cuidadosamente a ponta da massa para ver quando fica dourada. Quando estiver, vire com cuidado e deixe acabar de cozinhar.

5. Depois é só retirar e servir com banana cortada às rodelas, mirtilos e um fio de mel.

Conheça mais receitas de panquecas de aveia aqui: http://www.vidaativa.pt/a/receitas-panquecas-de-aveia/


Produção de vídeo: Marta Mota (https://www.behance.net/MartaMota)