Ce vendredi 23 décembre 2016, Armen Petrossian intervient en sa qualité de président directeur général de Petrossian. Depuis 1920, la maison Petrossian est en effet une référence sur le marché du caviar, dont les prix varient de 600 à près de 2 000 euros. En 2016, la France aura produit près de 30 tonnes de caviar d'élevage. Cette année, Petrossian a travaillé sur divers produits. Pour les fêtes de fin d'année, la célèbre maison de produits de luxe présente alors un saumon Yagouline et Souhoï. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.