Réduire le gaspillage alimentaire en restauration sur l’agglomération du Pays de l’Or

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À la pause de midi, dans toutes les écoles du Pays de l’Or, les enfants pèsent ce qui reste dans leurs assiettes et profitent de trois mallettes pédagogiques et ludiques sur l’alimentation. Dans son sillage, ce projet anti-gaspillage entraîne aussi les cuisiniers et cantiniers, les animateurs, les institstuteurs, les parents et les élus. Mobilisation réussie !

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