Thịt bò - nguồn thực phẩm giàu đạm cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và được xem như là nguyên liệu chính dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Món ăn kết hợp thịt bò với ớt chuông - một loại thực phầm giàu các chất chống oxi hóa và vitamin C - để tạo ra món thịt bò xào ớt chuông.