В этом регионе Марокко осадки бывают редко, это осложняет полив сельскохозяйственных культур. Фермерам решило помочь государство. Они получили гранты, дающие финансовую возможность установить особую ирригационною систему, в которой бы объем воды рассчитывался с точностью до капель. Техническая поддержка была оказана международным фондом развития сельского хозяйства FIDA.

Абдельслам Батрах подводит первые итоги.

“Нам было очень непросто. Мы, сколько могли, использовали речную воду, беря поблизости. Но это технически непросто, и это стоит больших денег. Все средства уходили на полив. Сегодня, с момента, когда новая система начала работать, у нас появились свободные средства, у нас наконец-то появились доходы. Мы выращиваем разные виды фасоли, в том числе и зелёную стручковую фасоль, мы вынуждены были ее продавать по высокой цене раньше, и спрос на неё падал. Мы изменили подход к тому набору сельскохозяйственных культур, который у нас был, добавив в него в том числе и оливки, и оливковое масло. Но в любом случае, я должен сказать, что пока последствия тяжёлой засухи мы не преодолели”.

Проблемы, который появляются для фермеров, и которые связаны с изменением климата, могут быть хотя бы частично решены, если государство решает объединить усилия с международными организациями, призванными обеспечить разработками и ноу-хау тех, кто в этом нуждается. Один из примеров – то, как был изменён ландшафт, который пострадал и от песчаных бурь, и от проливных дождей. Для укрепления почвы требовались зелёные насаждения.

По словам Абдельслема Эль Фузи, “при интенсивных осадках происходит эрозия почвы. Нам нужно укреплять почву, потому что иначе мы не сможем выращивать фруктовые деревья. Тут нам потребовалось вмешательство и почвоведов, и ботаников, и лесоустроителей, которые по нашей просьбе разработали методики, применяемые нами до сих пор”.

Сегодня более половины граждан королевства Марокко живёт в городах. Фермеров становится все меньше, но спрос на их продукцию долгое время не рос, потому что они не знали, как и кому продавать то, что они выращивают. Части из них поддержали сотрудники уже упомянутого международного фонда, помогающего развивать сельское хозяйства. Крестьянам посоветовали не только отжимать масло и мариновать оливки, но и делать из отходов маслобойного производства косметическую продукцию, а также мыло.

Наджа Эль Гуэт, руководитель сельскохозяйственного кооператива, говорит, что “оливковое масло сегодня не требует прежних физических усилий, как и сбор оливок, их хранение и сортировка. Стало все проще. Время освободилось, и поэтому стало возможным наладить производство побочных продуктов. Это не только косметика, это различные гигиенические товары. Кроме того, тут есть пасеки, собирают мёд, в этой отрасли тоже есть побочные продукты, вроде пыльцы. И их сбором было решено заняться. Это привело к тому, что и у замужних женщин тоже появился источник своего собственного дохода.

Несколько дней назад в Марракеше на саммите, посвящённом эк