Espuma de limón al cava con mermelada cruda de kiwi

verycocinar.com 2008-04-07

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Un postre fresco y suave a base de cava, limón y kiwi. El cocinero del restaurante barcelonés Angus Beef nos explica como prepararlo.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/espuma_de_limon_al_cava_con_mermelada_cruda_de_kiwi
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