Moules de bouchot du Mont-Saint-Michel: l'AOP de la baie
La Quotidienne
2016-10-03
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Pour l’heure, on prend le large.
Avec les moules de bouchots de la Baie du Mont Saint Michel. Les seuls produits de la mer à bénéficier en france d’une AOP !
Une fierté pour les mytiliculteurs comme Eric Hodbert. Il a repris la concession familiale avec son frère et vit ...’au rythme des marées.
Avec les moules de bouchots de la Baie du Mont Saint Michel. Les seuls produits de la mer à bénéficier en france d’une AOP !
Une fierté pour les mytiliculteurs comme Eric Hodbert. Il a repris la concession familiale avec son frère et vit ...’au rythme des marées.
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