C'est peut-être la solution face à la crise du lait !
A Remouillé, dans le sud de la Loire-Atlantique, des éleveurs ont créé leur propre laiterie. De la production à la commercialisation, en passant par la transformation, ils parient sur le circuit court. Plus de coopérative, plus d’intermédiaire, une meilleure traçabilité et des revenus plus importants pour les producteurs ! Une centaine de supermarchés de Loire-Atlantique commercialiseront cette marque "En direct des éleveurs", dès la semaine prochaine.
L’idée leur a valu d’être lauréats de "La France s'engage", un label qui récompense qui les initiatives sociales innovantes...