■　教室案内：http://www.cahoo.jp/
■　ブ　ロ　グ：http://bit.ly/1H2LbzK

大阪（梅田）から大阪市営地下鉄「四つ橋線」で一駅「肥後橋」駅から徒歩7分の場所にある料理教室。
和食・寿司・フレンチと現役シェフが講師を務めます。
女性のみならず、男性も大歓迎！
今回は王道〝鴨ロース煮〟いろいろやり方もありますが庵をかけてこっくりとした味わい。
骨董の街、大阪・西天満にある「割烹くぼた」の店主／久保田 博 氏は、オランダのホテルオークラアムステルダムなどで修行した経緯もあり、和食の基本をおさえつつも、新しい感性店で料理の世界を切り開いていきます。大阪料理会にも名を連ねています。
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