Se gostas de gomas, mas não sabes como são feitas, talvez não seja boa ideia carregares no botão de "play" deste vídeo do programa de televisão belga Over Eten. As imagens começam pelo resultado final, as gomas, mas recuam até ao início de todo o processo, numa criação de porcos.

As gomas são feitas de gelatina e como poderás saber este é um produto de origem animal, feito com pele e ossos de vacas e porcos. Ainda no final dos anos 90, as entidades reguladoras da alimentação quer dos Estados Unidos da América quer da Europa chegaram a avaliar os riscos de transmissão de doenças de origem animal, por via de consumo de gelatina, mas não foram encontrados motivos para travar a comercialização.

Além de gomas, a gelatina pode ser encontrada na maioria dos doces de açúcar, vitaminas, marshmallows, mas também em queijos, iogurtes, molhos processados e sopas pré-feitas, onde é usada para estabilizar os ingredientes e engrossar a mistura.