وصفة من ابداع الشيف فاطمة الشرباتي لم يصنعها احد قبلها . سوشي بالخضار والجبن وحشوة اللبنة والزيتون .
المقادير : قليل من الخيار المخلل المفروم الناعم . فلفل مخلل مفروم ناعم . خيار مخلل مفروم ناعم . جزر مخلل مفروم ناعم . ملعتقني كبيرتين من الفستق الحلبي المفروم . ملعة جيلاتين بودرة . نصف كوب ماء ساخن . شرائح من جبن الشيدر المطبوخ الابيض او الاحمر . شرائح خضار مثل الخيار او الكوسة او الجزر . ملعقتين كبيرتين من اللبنة . رشة صغيرة من البصل البودرة . رشة صغيرة من التوم البودرة . رشة فلفل اسود كبيرة . ورق نايلون . لوح خشبي للعمل عليه .
الطريقة . بعد فرم كل هذه المواد : يتم نقع الجيلاتين البودرة بقليل من الماء الساخن ونضيفه على كل هذه المكونات ونضيف اللبنة ذلك لتهيئة الحسوة ان تتماسك .
نترك الحشوة حتى تتماسك ولكن لوقت قصير .
ملحوظة . هذه الوصفة ليس لها كميات محددة المهم انا لا نكثر من مياة الجيلاتين .
تجهيز الخضار والاجبان :
لمتابعة الشيف فاطمة الشرباتي يوميا يمكنك الاشتراك فى خدمة رسائل فتافيتو فقط ارسلى الرقم 4 فى رسالة الى 90735 من اى رقم امنية او اورانج الاردن . لتأتيكي يوميا رسسالة صوتية لشيف فاطمة بفن جديد من فنون المطبخ .
روابط فتافيتو :
Face Book https://www.facebook.com/fatafeeto/
Daily Motion http://www.dailymotion.com/fatafeetokitchen
Blogger http://fatafeetokitchen.blogspot.com.eg/
Twitter https://twitter.com/FatafeetoK
Instagram https://www.instagram.com/fatafeetogram/