Ingredientes

Huevos 3
Leche 220 cc
Polvo para bizcochuelo 1
Colorantes vegetales para alimentos rojo, naranja, verde y violeta

Decoración

Chocolate semiamargo 150 grs
Dulce de leche repostero 150 grs
Confites de colores

Procedimiento

Colocar en un bol grande los huevos y la leche, batir con batidora eléctrica hasta integrar. Agregar el polvo para bizcochuelo y batir 3 minutos. Dividir la preparación en 4 recipientes, colorear cada uno con una cucharadita de colorante vegetal comestible para alimentos, ir integrando hasta obtener el color deseado. Enmantecar y enharinar un molde para torta desmontable de 24 cm de diámetro, volcar en el centro del molde el color violeta, luego el naranja, luego el verde y por último el rojo, siempre en el centro. Llevar a horno precalentado a 150 grados, durante 50 - 60 minutos, chequear con un palillo en el centro del bizcochuelo hasta que salga seco.
Para la decoración llevar el chocolate semiamargo a baño María hasta que se derrita, agregar el dulce de leche y mezclar bien, volcar sobre el bizcochuelo y distribuir con espátula. Salpicar con confites de colores y formitas de azúcar. Dejar enfriar bien para cortar

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