Как приготовить Гуакамоле луковые кольца!Guacamole Onion Rings
Как приготовитьHow to cook
2016-06-22
Views 39
Рецепт!
3 авокадо /спелых
1 лайм
1 помидор /кубиками и слить лишнюю воду
1/4 стакана кинза /рубленый
2 зубчика чеснока /рубленый
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки порошка Чили
2 маленький-средний желтый лук
Мука
2 яйца /избит
2 чашки паника хлебные крошки
масло для жарки
В средней миске размять авокадо с соком 1 лайма. Смешайте нарезанный помидор, кинзу, чеснок, соль и порошок Чили.
Лук нарезать 1/2 дюйма ломтиками. Аккуратно отделяем слои на отдельные кольца. На вощеную бумагу выстроились лоток выложить кольца лука и набить друг с гуакамоле. Поместите лоток в морозильную камеру, пока твердый (около 1 часа).
Добавить муку, взбитые яйца и панировочные сухари панко в три отдельные миски. Удалить замороженные гуакамоле кольца из морозильника. Раскатать каждую сначала в муке, затем яйцо, затем панировочные сухари. Пальто еще раз в яйце и последний раз в сухарях.
В большой кастрюле разогреть масло до 350f (180С). Обжариваем с луком гуакамоле кольца в пакетах пока хорошо не подрумянится со всех сторон. Место на бумажное полотенце картонных пластины, чтобы слить излишки масла. Посыпать солью и соком лайма. Подавать со сметаной. Наслаждайтесь!
Recipe!
3 avocados /ripe
1 lime
1 tomato /diced and drained of excess water
1/4 cup cilantro /chopped
2 cloves garlic /minced
1 tsp salt
1/2 tsp chili powder
2 small-medium yellow onions
Flour
2 Eggs /beaten
2 cups panic bread crumbs
oil for frying
In a medium mixing bowl mash avocados with the juice of 1 lime. Mix in chopped tomato, cilantro, garlic, salt, and chili powder.
Cut onion into 1/2 inch slices. Carefully separate the layers into individual rings. On a wax paper lined tray lay out onion rings and fill each with guacamole. Place tray in freezer until solid (about 1 hour).
Add flour, beaten eggs, and panko bread crumbs to three separate bowls. Remove frozen guacamole rings from freezer. Roll each first in flour, then egg, then bread crumbs. Coat once more in egg and a final time in the bread crumbs.
In a large saucepan heat oil to 350˚F (180˚C). Fry guacamole onion rings in batches until nicely browned on all sides. Place on paper towel lined plate to drain off any excess oil. Sprinkle with salt and lime juice. Serve with sour cream. Enjoy!
3 авокадо /спелых
1 лайм
1 помидор /кубиками и слить лишнюю воду
1/4 стакана кинза /рубленый
2 зубчика чеснока /рубленый
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки порошка Чили
2 маленький-средний желтый лук
Мука
2 яйца /избит
2 чашки паника хлебные крошки
масло для жарки
В средней миске размять авокадо с соком 1 лайма. Смешайте нарезанный помидор, кинзу, чеснок, соль и порошок Чили.
Лук нарезать 1/2 дюйма ломтиками. Аккуратно отделяем слои на отдельные кольца. На вощеную бумагу выстроились лоток выложить кольца лука и набить друг с гуакамоле. Поместите лоток в морозильную камеру, пока твердый (около 1 часа).
Добавить муку, взбитые яйца и панировочные сухари панко в три отдельные миски. Удалить замороженные гуакамоле кольца из морозильника. Раскатать каждую сначала в муке, затем яйцо, затем панировочные сухари. Пальто еще раз в яйце и последний раз в сухарях.
В большой кастрюле разогреть масло до 350f (180С). Обжариваем с луком гуакамоле кольца в пакетах пока хорошо не подрумянится со всех сторон. Место на бумажное полотенце картонных пластины, чтобы слить излишки масла. Посыпать солью и соком лайма. Подавать со сметаной. Наслаждайтесь!
Recipe!
3 avocados /ripe
1 lime
1 tomato /diced and drained of excess water
1/4 cup cilantro /chopped
2 cloves garlic /minced
1 tsp salt
1/2 tsp chili powder
2 small-medium yellow onions
Flour
2 Eggs /beaten
2 cups panic bread crumbs
oil for frying
In a medium mixing bowl mash avocados with the juice of 1 lime. Mix in chopped tomato, cilantro, garlic, salt, and chili powder.
Cut onion into 1/2 inch slices. Carefully separate the layers into individual rings. On a wax paper lined tray lay out onion rings and fill each with guacamole. Place tray in freezer until solid (about 1 hour).
Add flour, beaten eggs, and panko bread crumbs to three separate bowls. Remove frozen guacamole rings from freezer. Roll each first in flour, then egg, then bread crumbs. Coat once more in egg and a final time in the bread crumbs.
In a large saucepan heat oil to 350˚F (180˚C). Fry guacamole onion rings in batches until nicely browned on all sides. Place on paper towel lined plate to drain off any excess oil. Sprinkle with salt and lime juice. Serve with sour cream. Enjoy!
Report form
