Les huiles essentielles sont très aromatiques, et 1 goutte de trop peut tout gâcher. Au début, vous aurez probablement envie d’en mettre plus que préconisé, mais c’est une erreur ! Il faut faire exactement l’inverse : soyez plutôt « petit », goûtez puis réajustez si besoin. Contentez-vous d’environ 1 goutte par personne (le double s’il s’agit d’huiles essentielles d’agrumes).
ATTENTION : Toutes les huiles essentielles ne se prêtent pas à l’usage culinaire. Certaines sont toxiques, d’autres simplement peu savoureuses. www.universtao.fr