El ministerio de Educación de El Salvador, con el apoyo de la Unidad Ecológica Salvadoreña, trabaja en el fortalecimiento de los huertos escolares. En la actualidad se han desarrollado más de mil 250 huertos escolares, distribuidos en 151 municipios del país, los cuales funcionan bajo cuatro componentes: producción y medio ambiente, seguridad alimentaria y nutricional, educación y prevención de violencia. teleSUR