Drag Racing: Bike Edition presenta 4 modalità di gioco: Corsa Rapida, Carriera, Training e Online. Nelle gare online puoi scegliere tra sfide a due, corse libere oppure tornei. La prima corsa del torneo è a New York, e poi si continua in giro per il mondo. Scegli la tua moto (tra 17 modelli, tutti basati su sportbikes reali) e buttati in pista a vincere quante più gare possibile. In Drag Racing: Bike Edition con ogni vittoria guadagni punti e soldi, che potrai poi usare per potenziare la tua moto o acquistarne una nuova.