Angel's Food Cake senza lattosio

Ciao a tutti! Ecco finalmente il video della Angel Food cake! E' una torta davvero particolare, fatta principalmente di albumi. E' molto leggera e a me è piaciuta moltissimo! Se la provate fatemi sapere cosa ne pensate! Vi mando un bacione!

Lo stampo per Angel Food mi è stato gentilmente omaggiato dall'azienda Decora.

INGREDIENTI
18 albumi
420 g di zucchero
200 g di farina
1 cucchiaino e mezzo di cremor tartaro
1 cucchiaino e mezzo di aroma di vaniglia

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