Blottie au pied de la Rocca, un promontoire rocheux de 270 mètres de haut, Cefalù, l'ancienne Kefaloidon grecque, sous ses airs paisibles de petite ville maritime, résume à elle seule toute l'histoire sicilienne. Vraisemblabement déjà habitée à l'époque préhistorique, Cephalù apparaît à la fin du Ve siècle av. J.-C. Fondée par les Grecs, la ville a été successivement occupée par les Romains, les Arabes et les Normands.