Les confitures de Stanislas ce sont 250 parfums de confitures en fruit unique ou en assemblage, avec ou sans présence de bergamote …Tous les produits sont pur fruit et pur sucre, sans ajout de pectine, de gélifiant ou d’acidifiant.
Jean Marc Rivière et sa fille, produisent des confitures à base de fruits de saison sélectionnés auprès de producteurs locaux, mais aussi du monde entier auprès de coopératives certifiées ou en ligne directe avec de petits producteurs garantissant ainsi la qualité de leurs matières premières. 

Délicate et parfumée, la confiture de Bergamote est fabriquée en Lorraine à partir de fruits importés de Sicile et de Calabre auprès de petits producteurs locaux. La bergamote (citrus bergamia) est un fruit qui se situe entre le citron et le pamplemousse.