Une version libre du célèbre opéra au foie gras, avec de l’artichaut et des fruits secs.

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Ingrédients pour l'opéra de foie gras artichaut :
2 tranches de pain de mie
2 tranches de pain d'épices
300g de foie gras entier de canard cuit au torchon Auchan le traiteur
100g de fond d'artichauts cuits
3 figues sèches
3 noisettes
4 amandes
2 c à s de raisins secs

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