Carne de jabalí con hongos y risotto de cebada | Euromaxx

DW (Español) 2015-10-24

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El otoño es época de setas y en Polonia su recolección es un deporte nacional. En la localidad de Katowice, en la Alta Silesia, el chef de cocina Marcin Czubak prepara para Euromaxx risotto de cebada con setas variadas.
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