Indudablemente los camioncitos han tenido una buena acogida en la feria, el año pasado Alejandro Acuña y Natalia Mori, dueños de Lima Sabrosa, llegaron a Mistura y lograron la fama con su hamburguesa artesanal de sabor cajamarquino, "La cajacha",  que combina hongos de Porcón y queso cajamarquino con una generosa porción de carne de primera calidad. En busca de las mejores hamburguesas artesanales, nuestro equipo en Menú Perú se metió a la cocina de Alejandro, quien nos dio tres tips para preparar una sabrosa hamburguesa. [Ver Video]