Bangkok, 23 ago (EFE/EPA).- (Imagen: Diego Azubel) La comida callejera en Tailandia es una institución y una tradición de la que disfrutan millones de tailandeses y turistas cada año. Está tan arraigada en la cultura del país asiático que es posible ver puestos ambulantes de comida uno seguido de otro en casi todas las calles de mayor afluencia de locales y extranjeros.

La abundante presencia de carritos de comida callejera en Bangkok es comparable a la variedad de la gastronomía tailandesa, que va desde una amplia oferta de carnes, pasando por el famoso "tom yum", una rica sopa de mariscos y pollo preparada con limoncillo, jengibre, guindillas y salsa de pescado; hasta gusanos, grillos o saltamontes asados.



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